ご訪問いただき、ありがとうございます。
リンパダイエットセラピスト
佐藤典美です。
昨日は久しぶりに晴れ間が見られ、
梅雨明けが早まるのかも?!
とも思いましたが、
そういうことでもなさそうで、
もう少しの辛抱のようですね。
さて、ダイエットサポートをしていると、
お客さまから、
「油は太るから摂らない方がよいですか?」
という質問を受けることがあります。
ダイエット中の方はもちろん、
そうでない方でも、
油は太る
油はカラダに悪そう
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そんなイメージをお持ちの方は
たくさんいらっしゃると思います。
でも、それは悪い油の場合です。
ダイエットのためにも
健康維持のためにも、
良質な油は絶対に必要
です。
![](https://lavender-t.com/wp-content/uploads/2020/07/cdcfb1f0925d5456371b46f960b7c617.png)
今日は、
やせるために摂った方がよい油と、
控えた方が良い油
についてお話ししていきますね。
まず、脂質(油)はエネルギー源
としてだけでなく、
体温を保つ
細胞膜やコレステロールを構成する
様々なホルモンの合成にかかわる
など、
身体の生理機能を維持するために
重要な役割を担っています。
ただ、油なら何でも良い
というわけではなく、
油の中でも、オメガ3を
多く含むものを積極的に摂る
ことをオススメします^^
オメガ3を含む良質な油には、
・血液をサラサラにする
・代謝を促進して脂肪を燃焼させる
・花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状の緩和
・悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす
・美肌効果
・中性脂肪を減らす
・動脈硬化、心筋梗塞を防ぐ
などなど、ダイエットにも健康にも
良い効果がたくさんあります^^
そして、
オメガ3を多く含む油としては、
亜麻仁油、えごま油、
インカインチ(グリーンナッツ)オイル、
その他、
青魚、チアシード、くるみ、アーモンド
などが挙げられます。
ただ、このオメガ3脂肪酸は
熱に弱い(酸化しやすい)
という特徴があるので、
調理に使う場合は、
熱に強く酸化しにくい
オメガ9が多く含まれる油
がオススメです^^
オメガ9を多く含む油としては、
オリーブオイル、アボカドオイル、米油
などがあります。
一方、オメガ6を多く含む油は
おススメしません。
オメガ6を多く含む油は、
サラダ油、コーン油、ごま油、大豆油、
紅花油、グレープシードオイル
などです。
このオメガ6は、スーパーやコンビニのお惣菜、
ファーストフード、加工食品など、
あらゆるものに使われているので、
過剰摂取の傾向にあります。
![](https://lavender-t.com/wp-content/uploads/2020/07/9cdfdebccf2809c9f4b9398ac45daf70.jpg)
オメガ6を摂りすぎると、
花粉症やアトピーなどの
アレルギー症状を促進したり、
乳がん、心筋梗塞の原因
になると言われています。
オメガ3、6、9はそれぞれ体にとって
必要な脂肪酸なのですが、
摂り過ぎやかたよりがあると
カラダに悪影響を及ぼしてしまう
ということですね。
ダイエットのためにも
健康のためにも、
オメガ3は意識的に
オメガ6は控えめに
オメガ9は加熱調理に
こんな感じで摂っていただければと
思います^^
ただ、
良質な油でも、酸化したものは
血液をドロドロにしてしまうので、
・揚げ物をする際には揚げ油の再利用はしない
・開封した油はなるべく早く使い切る
・調理して時間が経ったものは極力避ける
(スーパーやコンビニ、ファーストフードなどの揚げ物)
など、意識していただき、
ダイエットのためにも、健康のためにも、
良質な油をバランスよく摂ってくださいね^^
![](https://lavender-t.com/wp-content/uploads/2020/07/5b8e32f4788f47e6e8622acf59cbfdb1-300x291.jpg)
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
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